Zibibbo Limbadese
Il termine “zibibbo” deriva dalla parola araba “zabīb“, che significa “uva passa“. Questa etimologia riflette l’uso tradizionale delle uve zibibbo per produrre uva passa, un prodotto molto diffuso nella regione mediterranea.L’uva zibibbo è nota fin dai tempi antichi e la sua coltivazione si è diffusa nelle isole del Mediterraneo e poi in Calabria. La regione …